Monx Koffie Colombia Finca El Higueron – Bonen 1kg/250g

Monx Koffie

Om kwaliteit te garanderen en een korte keten te vrijwaren, koopt Monx enkel zorgvuldig geselecteerde specialty koffie aan bij de boer. Geniet van een echte koffiesmaak. Dankzij het roosteren op een lage temperatuur ontwikkelt de boon de juiste koffiesmaak.

Bij Finca ‘El Higueron’, vertelt elke slok een verhaal over passie en traditie. Genesteld in het adembenemende landschap van Huila, vlakbij San Augustin, is dit niet zomaar een koffieboerderij, het is een liefdesbrief aan het land. Het dynamische duo Fabiola Ortega en Julio Muñoz maakten van hun familieboerderij een koffieparadijs. Wat begon als een traditionele onderneming, evolueerde naar een zoektocht naar uitmuntendheid, waarbij speciale koffie met veel enthousiasme werd omarmd. Bij El Higueron speelt de natuur een cruciale rol in hun succes. Hun landbouwgrond beschikt over vruchtbare grond en een betrouwbare waterbron, terwijl de omringende bomen voor natuurlijke schaduw en voeding zorgen. Deze harmonieuze omgeving is niet alleen goed voor de koffie; het is een bewijs van hun toewijding aan de zorg voor het land en het behoud ervan voor de toekomst.